Patê de alho
Ingredientes
1 cabeça de alho grande
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo (não azeite)
2 ovos cozidos
1 vidro de maionese pequeno (250g)
Modo de Preparo
Cozinhe os ovos e quando ainda quentes amassar com um garfo até formar um granulado homogêneo. Na panela coloque o óleo e a manteiga deixando em fogo médio até derreter. Junte a seguir o alho e continue mexendo até dourar o alho. Deixe esfriar e adicione na panela os ovos amassados e a maionese. Misture bem até ficar tudo por igual e sirva com torradas.
